Cangrejo de río molido
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Los cangrejos de río, también conocidos como cangrejos de río pequeños, se ahúman o se secan al aire y se muelen hasta convertirlos en polvo. Los cangrejos de río molidos de OverDMoon Store son un condimento sabroso que se utiliza para preparar la mayoría de los platos africanos. Los cangrejos de río son pequeños crustáceos parecidos a las langostas, populares por el delicioso sabor a pescado o langosta que aportan a los platos. Una excelente especia para cocinar asaro (potaje de ñame).
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