La soupe Banga est une spécialité africaine consommée au Nigeria et au Ghana. Elle est appelée Ame Edi (Ame signifie eau et Edi signifie fruit du palmier) par les Urhobos du delta du Niger et est principalement consommée avec de l'amidon, du gari, de l'igname pilée, de la semoule ou du fufu. Dans les régions du sud-est du Nigeria, la soupe Banga est appelée Ofe Akwu, où Ofe signifie soupe/ragoût et Akwu signifie fruit du palmier et est principalement utilisée avec du riz blanc.

La soupe Banga est riche en vitamines A, E et K qui ;

1. est essentiel pour construire des os solides

2. Prévient les maladies cardiaques.

3. Améliore la vision.

4. Réduit l’effet des symptômes du syndrome prémenstruel tels que l’insomnie, la prise de poids, les ballonnements, le gonflement des jambes et la sensibilité des seins.

5. (Le palmiste) contient de la vitamine « A » essentielle pour une vision saine

6. Nourrit la peau et les cheveux humains

Sachet de gingembre naturel Gold Kili 20 sachets Le gingembre est très apprécié par les Asiatiques pour ses propriétés et ses bienfaits à base de plantes traditionnelles. Il est également bien connu pour soulager les maux d’estomac et les nausées matinales pendant la grossesse. Le gingembre a un effet réchauffant pendant les mois d’hiver. Sans sucre ajouté, sans caféine, entièrement naturel. Le sachet de gingembre naturel a un caractère piquant et épicé qui lui donne un goût distinctif.

Taro - Colocasia Esculenta
Les taros sont des plantes herbacées vivaces appartenant à la famille des Aracées et sont cultivées principalement pour leurs racines comestibles.
Le taro, également connu sous le nom de racine de taro, est un légume-racine nutritif consommé sur tout le continent africain. Les Igbos appellent le taro moulu EDE.
La racine est pelée et séchée, puis broyée en une poudre fine qui est ensuite utilisée comme épaississant pour soupe ou ragoût.
Ces racines sont connues sous le nom de Yam en Malaisie et à Singapour. D'autres pays les connaissent sous les noms de Kalo, Dasheen, Edo, Madhumbe, Marope, Magogoya, Arbi, Patra ou Godere.

• Appelé Ede, Taro, Yam, Kalo dans différents pays
• Idéal comme épaississant pour ragoût ou soupe
• Excellente source de fibres alimentaires

La sauce HP est l'un des condiments britanniques les plus populaires et est considérée comme la « sauce brune originale ». C'est un symbole de qualité éprouvé depuis 1899 et sa recette reste un secret bien gardé à ce jour. La sauce brune HP ajoute une saveur épicée à tout, des bangers and mash, des sandwichs au bacon et des hachis parmentier. Versez-la sur un petit-déjeuner anglais complet ou essayez-la avec des haricots cuits au four et des pommes de terre en robe des champs. Donnez une nouvelle tournure à vos pommes de terre, ajoutez la sauce HP aux frites maison, aux pommes de terre en robe des champs, aux chips ou même à la purée de pommes de terre. La sauce brune HP à l'odeur épicée peut être excellente sur les steaks et peut remplacer les sauces américaines. La sauce HP est une sauce très polyvalente qui est appréciée par des personnes aux goûts divers et qui convient aussi bien aux végétariens qu'aux mangeurs de viande.

Egunsi est le nom ouest-africain des graines du melon. Une fois séchées, décortiquées et moulues, les graines deviennent un ingrédient de base de nombreux plats d'Afrique de l'Ouest. Dans la culture nigériane, l'egunsi est populaire avec de l'igname pilée. Ces graines sont riches en matières grasses et en protéines.